高血脂高血壓不宜吃動物內臟,那豬血、鴨血能吃嗎? | 肉肉好營養
![高血脂高血壓不宜吃動物內臟,那豬血、鴨血能吃嗎?](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2022年1月2日—其實,不論是豬血還是鴨血,雖然流淌在各大器官中,脂肪含量並不高,對於血脂的影響並不大。但其還是存在一定的膽固醇。每100克豬血所含膽固醇80毫克,鴨 ...
![高血脂高血壓不宜吃動物內臟,那豬血、鴨血能吃嗎?](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
答案是可以吃的,畢竟脂肪含量非常低,同時許多營養成分適合人體吸收。
我們來看看豬血、鴨血的成分。
豬血、鴨血蘊含豐富的蛋白質、蛋白質含量和肉類接近,所以是比較不錯的補充蛋白質的食物。
動物血含有多種維生素和微量元素,這些對人體都非常好,利於人體吸收利用。。
同時動物血製品中的鐵最容易被人體吸收,像兒童、孕婦是非常適合的食物。
動物製品脂肪含量較低,所以適合各類人群食用,特別是高血脂、高血壓的病人非常適合。
我們來看看動物血蛋白質含量每100克豬血含蛋白質4.3克,煮過的凝固過的豬血蛋白質含量19克。
這個蛋白質含量非常高了,它高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量。
同時豬血中的蛋白質非常利於人體吸收。
豬血中含有豐富的礦物質。每100克豬血中含鈣4毫克,磷16毫克。
還含有微量元素鈷,對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。
豬血中鐵含量非常高,正常在 44 毫克左右,想想我們認為鐵含量比較高的豬肝才22毫克左右。
而且豬血中的鐵大多是極易被人體吸收的二價鐵,具有良好的補血功能。
對於發育階段的兒童、孕婦、哺乳期婦女等可能缺鐵的人群,可以有效地防治缺鐵性貧血。
高血壓和高脂血症的人可以食用的原因是它的脂肪含量非常低脂肪含量極少,每100克僅含0.4克。所以豬血屬低熱量、低脂肪、高蛋白質食品。
我們看看100克豬肉脂肪含量30克,蔬菜水果脂肪含量是最低的,多數在1克以下,二這個豬血才0.4克。
看得出它的脂肪比較低了...
爆血脂風險是膽固醇的20倍!大豆等3種食物清除壞膽固醇 | 肉肉好營養
豬血有膽固醇嗎?3種真正高膽固醇的食物高血脂患者少吃 | 肉肉好營養
豬血有膽固醇嗎?3種真正高膽固醇的食物,高血脂患者少吃 | 肉肉好營養
營養師:禽畜血膽固醇高體虛少吃|聰明飲食 | 肉肉好營養
血脂高能吃豬血嗎?真正高膽固醇的食物是這三種 | 肉肉好營養
高血脂高血壓不宜吃動物內臟,那豬血、鴨血能吃嗎? | 肉肉好營養
豬血有膽固醇嗎?3種真正高膽固醇的食物,高血脂 ... | 肉肉好營養
食物膽固醇含量表衛教指導 | 肉肉好營養
豬血有膽固醇嗎?3種真正高膽固醇的食物高血脂患者少吃 | 肉肉好營養
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚(蜂巢胃)維生素C含量多少?
牛肚(蜂巢胃)俗稱:蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),維生素C有多少呢?本篇為大家整理牛肚(蜂巢胃)維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨腸酪胺酸(Tyr)含量多少?
鴨腸俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理鴨腸胺基酸組成資訊:樣品名稱:鴨腸俗名:樣品英文名稱:Ducks:intestine...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚平均值果糖含量多少?
牛肚平均值俗稱:百葉胃,毛肚,牛百葉,牛百頁,牛草肚(牛之第一胃);蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),果糖有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨血α-胡蘿蔔素含量多少?
鴨血俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理鴨血維生素A資訊:樣品名稱:鴨血俗名:樣品英文名稱:Ducks:blood內容物描...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚平均值粗蛋白含量多少?
牛肚平均值俗稱:百葉胃,毛肚,牛百葉,牛百頁,牛草肚(牛之第一胃);蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨舌十五酸(15:0)含量多少?
鴨舌俗稱:,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理鴨舌脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鴨舌俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨血廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
鴨血俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理鴨血脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鴨血俗名:樣品英文名稱:Ducks:bloo...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨腸胱胺酸(Cys)含量多少?
鴨腸俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理鴨腸胺基酸組成資訊:樣品名稱:鴨腸俗名:樣品英文名稱:Ducks:intestine...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨胗磷含量多少?
鴨胗俗稱:鴨肫,磷有多少呢?本篇為大家整理鴨胗礦物質資訊:樣品名稱:鴨胗俗名:鴨肫樣品英文名稱:Ducks:gizzards內容物...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨腸維生素D總量(IU)含量多少?
鴨腸俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理鴨腸維生素D資訊:樣品名稱:鴨腸俗名:樣品英文名稱:Ducks:intestin...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚平均值己酸(6:0)含量多少?
牛肚平均值俗稱:百葉胃,毛肚,牛百葉,牛百頁,牛草肚(牛之第一胃);蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
鴨腸維生素A總量(IU)含量多少?
鴨腸俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理鴨腸維生素A資訊:樣品名稱:鴨腸俗名:樣品英文名稱:Ducks:intestin...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚(蜂巢胃)十三酸(13:0)含量多少?
牛肚(蜂巢胃)俗稱:蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理牛肚(蜂巢胃)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚(瘤胃)鐵含量多少?
牛肚(瘤胃)俗稱:百葉胃,毛肚,牛百葉,牛百頁,牛草肚(牛之第一胃,山鏈狀),鐵有多少呢?本篇為大家整理牛肚(瘤胃)礦物質資訊...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肚平均值硬脂酸(18:0)含量多少?
牛肚平均值俗稱:百葉胃,毛肚,牛百葉,牛百頁,牛草肚(牛之第一胃);蜂巢肚,金錢肚(牛之第二胃),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為...