吃鴨肉有什麼好處和壞處 | 肉肉好營養
![吃鴨肉有什麼好處和壞處](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2021年3月27日—禁忌人群:素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
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1樓:匿名使用者
1、鴨肉味道鮮美,富含營養,不僅是城鄉百姓家庭餐桌上的葷食佳餚,而且還可入藥用於清補祛病。 祖國醫學認為,鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有「滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳息驚」等,即有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效,特別是對麻疹患者 、熱症的**有明顯療效。還有鴨血、鴨肝、鴨心和鴨蛋清也具藥用價值。
如鴨肉,人們經常食用除能補 充人體必需的多種營養成分外,還可祛除暑熱,保健強身,對患有癆熱骨蒸,食少便幹,水腫,盜汗,咽乾口渴。
2、山藥+老鴨=滋陰養顏
老鴨原本就能補陰的功效,而山藥的補陰功能更強,所以兩者搭配食用可使滋陰養顏的效果變得更顯著。另外,若將紅棗與仔鴨一起食用,可達到補血養顏的功效。
養眼美容的鴨掌
鴨掌搭配草菇能起到養顏美容的效果。這是因為鴨掌富含膠原蛋白,與熊掌的營養價值相當,從營養學角度講,鴨掌可以稱為絕佳**食品。而草菇富含維生素c,能促進人體新陳代謝,滋陰護肝。
3、害處是含膽固醇太高,最好的肉類還是魚肉。另外,鴨肉性寒,因體虛寒、胃部冷痛、腰痛、腹瀉清稀及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎者都應少食鴨肉。
2樓:李和霖
您好!鴨肉
禁忌人群:素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
適宜人群:一般人群均可食用。1.
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。2.適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
3.適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。
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