好市多羊肋排

好市多羊肋排即法式羊排，也常被稱為羊小排，英文名稱為 Shoulder Frenched Rack。依據食品成分資料，其樣品描述為生、綿羊、冷凍切片，混合均勻打碎後進行分析，以下整理每100克的主要營養數據，供選購與料理時參考。

一般成分方面，水分每100克含量為60.6公克，樣本數2，標準差5.3。胺基酸組成方面，水解胺基酸總量每100克為13989毫克；其中天門冬胺酸（Asp）每100克含量為1312毫克，樣本數2，標準差42。

脂肪酸組成方面，月桂酸（12:0）每100克含量為14600毫克；廿碳五烯酸（20:5）每100克為2800毫克；廿二碳五烯酸（22:5）每100克為6000毫克；廿二碳六烯酸（22:6）每100克為2200毫克；廿四酸（24:0）每100克含量為0毫克。上述脂肪酸項目樣本數多為2。

整體來看，這份資料涵蓋水分、胺基酸與多項脂肪酸含量，可作為評估羊肋排營養組成的依據。實際數值仍可能因批次、部位與分析條件而異，建議搭配完整標示與自身需求判讀。