健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」 | 肉肉好營養
![健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2022年11月12日—豬腳(後腿):熱量293Kcal;脂肪23.2g(71.3%)。○腱子肉(後腿):熱量184Kcal;脂肪11.4g(55.8%)。○豬後腿肉:熱量123Kcal; ...
![健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
營養師舉例,里肌肉位於豬隻的中段,熱量212Kcal;脂肪14.4g(61.0%),是增肌減脂飲食名單中的其中1項推薦部位;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕怕胖吃膩了雞胸肉嗎?營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室[1]」發文分享,若想增肌減脂又想吃豬,可選擇豬的後腿瘦肉、腰內肉、小里肌、腱子肉。
吳映澄指出,增肌減脂首選豬肉部位有後腿瘦肉、腰內肉、小里肌、腱子肉;高脂部位則是五花肉(三層肉、培根肉)、蹄膀(腿庫)、胛心肉(肩胛肉),另外還有松阪肉(為豬臉頰連接至下巴的肉),而1隻豬的頸部只能取出2小塊,應當心隱藏版的「霜降」油花。
請繼續往下閱讀...
營養師解剖豬隻,一次看懂各部位每100g所含熱量、脂肪含量及脂肪百分比。(圖擷取自吳映澄臉書)
豬隻前段部位 排序由熱量高至低●五花肉:熱量368Kcal;脂肪33.9g(83.0%)。
●胛心肉:熱量295Kcal;脂肪24.8g(75.7%)。
●松阪豬肉:熱量284Kcal;脂肪23.3g(73.8%)。
●豬腳(前腿):熱量252Kcal;脂肪17.6g(62.9%)。
●梅花肉:熱量207Kcal;脂肪14.0g(60.9%)。
●前腿肉:熱量200Kcal;脂肪13.6g(61.2%)。
●腱子肉(前腿):熱量146Kcal;脂肪6.5g(40.1%)。
豬隻中段部位 排序由熱量高至低●五花肉:熱量368Kcal;脂肪33.9g(83.0%)。
●里肌肉:熱量212Kcal;脂肪14.4g(61.0%)。
...一圖看懂「豬肉部位熱量、脂肪量」!增肌減脂必選豬肉3大部位 | 肉肉好營養
你的肌肉量決定你活多久_透視疾病 | 肉肉好營養
健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」 | 肉肉好營養
各種肉類100g熱量表 | 肉肉好營養
減肥只能吃雞胸肉?豬肉「選對部位」熱量更低教你3招煮出好 ... | 肉肉好營養
肉豬部位肉分類與介紹 | 肉肉好營養
豬後腿瘦肉的熱量及營養成分 | 肉肉好營養
豬後腿肉 | 肉肉好營養
豬肉各部位熱量分析表 | 肉肉好營養
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬後腿瘦肉蔗糖含量多少?
豬後腿瘦肉俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理豬後腿瘦肉糖質分析資訊:樣品名稱:豬後腿瘦肉俗名:樣品英文名稱:Pork:h...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肉火鍋片平均值銅含量多少?
牛肉火鍋片平均值俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理牛肉火鍋片平均值礦物質資訊:樣品名稱:牛肉火鍋片平均值俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬下肩瘦肉δ-生育酚含量多少?
豬下肩瘦肉俗稱:前腿瘦肉,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理豬下肩瘦肉維生素E資訊:樣品名稱:豬下肩瘦肉俗名:前腿瘦肉...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬軟骨半乳糖含量多少?
豬軟骨俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理豬軟骨糖質分析資訊:樣品名稱:豬軟骨俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬下肩肉酥胺酸(Thr)含量多少?
豬下肩肉俗稱:前腿肉,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理豬下肩肉胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬下肩肉俗名:前腿肉樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肉火鍋片平均值廿四酸(24:0)含量多少?
牛肉火鍋片平均值俗稱:,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理牛肉火鍋片平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛肉火鍋片平均...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬尾芥子酸(22:1)含量多少?
豬尾俗稱:,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理豬尾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬尾俗名:樣品英文名稱:Pork:tail內容...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
山羊後腿肉火鍋片丙胺酸(Ala)含量多少?
山羊後腿肉火鍋片俗稱:,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理山羊後腿肉火鍋片胺基酸組成資訊:樣品名稱:山羊後腿肉火鍋...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬後腿瘦肉維生素K1含量多少?
豬後腿瘦肉俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理豬後腿瘦肉維生素K資訊:樣品名稱:豬後腿瘦肉俗名:樣品英文名稱:Por...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬白管麥芽糖含量多少?
豬白管俗稱:豬管庭(廷),皇管(豬之胸大動脈),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理豬白管糖質分析資訊:樣品名稱:豬白管俗名:...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬小排其他脂肪酸含量多少?
豬小排俗稱:里肌小排,肋小排,肋骨排,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理豬小排脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬小排俗名:里...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬白管熱量含量多少?
豬白管俗稱:豬管庭(廷),皇管(豬之胸大動脈),熱量有多少呢?本篇為大家整理豬白管一般成分資訊:樣品名稱:豬白管俗名:豬...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬大里肌維生素D總量(ug)含量多少?
豬大里肌俗稱:背脊肉,里肌肉,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理豬大里肌維生素D資訊:樣品名稱:豬大里肌俗名:背...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬後腿外腱肉酪胺酸(Tyr)含量多少?
豬後腿外腱肉俗稱:豬腱,外腱,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理豬後腿外腱肉胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬後腿外腱肉俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬小腸乳糖含量多少?
豬小腸俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理豬小腸糖質分析資訊:樣品名稱:豬小腸俗名:樣品英文名稱:Pork:smallintestin...