18 碳 脂肪酸 | 肉肉好營養
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人體內無法從頭合成ω−3脂肪酸,但可以使用十八碳的ω−3脂肪酸即α-亞麻酸(ALA)作為原料,通過人體內的酶延長碳鏈,合成二十碳的不飽和ω−3脂肪酸(即EPA),再由EPA合成 ...,十八碳四烯酸(英文:stearidonicacid或morocticacid,简称SDA),又称硬脂四烯酸,是一种ω-3不饱和脂肪酸。这种脂肪酸可以由α-亚麻酸经过一种去饱和酶( ...,十八碳四烯酸(英文:stearidonicacid或morocticacid,簡稱SDA),又稱硬脂四烯酸,是一種ω-3不飽和脂肪酸。這種脂肪酸可以由α-亞麻酸經過一種去飽和酶( ...,十八碳四烯酸(英文:stearidonicacid或mo...
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