鴨胗是什麼 | 肉肉好營養
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,鴨胗相當于鴨的胃,堅硬,兩片合成,鴨平時吃進的石頭就是存儲在此處。雞也有雞胗。也一種叫法“鴨肫(zhun)”中文名稱鴨胗口味爽口部位鴨的胃主要作用下酒菜.,2018年10月3日—鴨胗也叫鴨肫,即鴨胃,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,耐嚼有彈性。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色,表面富有彈性和光澤,質地厚實。中醫認為一般人皆可 ...,2022年10月1日—鴨胗也叫鴨肫,即鴨胃,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。腺胃壁薄,壁細胞分泌胃酸及各種消化酶 ...,鴨肫(zhūn)即鴨胃、鴨胗,...
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