豬肩小排部位 | 肉肉好營養
![豬肩小排部位](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
位於豬肩膀的位置,必須支撐豬隻重量,運動量相當大。...肋骨帶著肋間肉,俗稱「小排」,也就是排骨湯中,要啃的排骨,因為帶著骨頭,擁有豐富的脂肪與結締組織。,2022年10月13日—是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,是豬隻身上運動最少的部分,也是全豬中最嫩的一塊肉。特色是肉味較淡、無骨且不帶筋,脂肪含量低。靠近肋排的里肌 ...,,受歡迎的五花肉位於豬腹部,油脂豐富、口感嫩實,切塊適合控肉、切片涮燙或做成培根。此部位的肋骨,有帶軟骨部位和帶骨肋小排,兩者都適合煮湯,後者更適合烤肋排!,2020年3月19日—A豬頰肉·B肩...
20種【豬肉部位】,一次搞清楚 挑豬肉,從此變得好簡單! | 肉肉好營養
【圖解】肩胛肉?小里肌?常見豬肉部位一次認識 | 肉肉好營養
【城市野炊】帶骨肩小排(300g包4 | 肉肉好營養
怎麼挑選豬肉部位? 快速上手料理心法 | 肉肉好營養
梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑怎麼煮 | 肉肉好營養
百煮百勝!豬肉部位烹調大法 | 肉肉好營養
肉豬部位肉分類與介紹 | 肉肉好營養
豬肉部位總點名!一次搞懂豬肉各部位適合的料理方式! | 肉肉好營養
豬肩小排可客製化排骨 | 肉肉好營養
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬下肩瘦肉酒精含量含量多少?
豬下肩瘦肉俗稱:前腿瘦肉,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理豬下肩瘦肉其他資訊:樣品名稱:豬下肩瘦肉俗名:前腿瘦肉樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬肝連丙胺酸(Ala)含量多少?
豬肝連俗稱:肝連,隔胸肉,條仔肉(橫隔肌),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理豬肝連胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬肝連俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
沙朗牛排膽固醇含量多少?
沙朗牛排俗稱:里肌,大里肌,肋眼,修清肋眼肉;修清肉眼,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理沙朗牛排其他資訊:樣品名稱:沙朗牛...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬肝連α-生育酚含量多少?
豬肝連俗稱:肝連,隔胸肉,條仔肉(橫隔肌),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理豬肝連維生素E資訊:樣品名稱:豬肝連俗名:肝...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛梅花肉火鍋片白胺酸(Leu)含量多少?
牛梅花肉火鍋片俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理牛梅花肉火鍋片胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛梅花肉火鍋片俗名...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬頰肉脂肪酸P總量含量多少?
豬頰肉俗稱:豬舌肉,菊花肉,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理豬頰肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬頰肉俗名:豬舌肉,菊...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬帶皮腹脇肉鈉含量多少?
豬帶皮腹脇肉俗稱:帶皮五花肉,帶皮三層肉,鈉有多少呢?本篇為大家整理豬帶皮腹脇肉礦物質資訊:樣品名稱:豬帶皮腹脇肉俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
沙朗牛排熱量含量多少?
沙朗牛排俗稱:里肌,大里肌,肋眼,修清肋眼肉;修清肉眼,熱量有多少呢?本篇為大家整理沙朗牛排一般成分資訊:樣品名稱:沙朗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬肩胛排鈣含量多少?
豬肩胛排俗稱:中排,鈣有多少呢?本篇為大家整理豬肩胛排礦物質資訊:樣品名稱:豬肩胛排俗名:中排樣品英文名稱:Shoulder...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬下肩肉棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
豬下肩肉俗稱:前腿肉,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理豬下肩肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬下肩肉俗名:前腿肉樣...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬肩胛排葉酸含量多少?
豬肩胛排俗稱:中排,葉酸有多少呢?本篇為大家整理豬肩胛排維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬肩胛排俗名:中排樣品英文名稱:S...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肋條酥胺酸(Thr)含量多少?
牛肋條俗稱:腩條,條肉,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理牛肋條胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛肋條俗名:腩條,條肉樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬頰肉麩胺酸(Glu)含量多少?
豬頰肉俗稱:豬舌肉,菊花肉,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理豬頰肉胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬頰肉俗名:豬舌肉,菊...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬帶皮腹脇肉月桂酸(12:0)含量多少?
豬帶皮腹脇肉俗稱:帶皮五花肉,帶皮三層肉,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理豬帶皮腹脇肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
去骨牛小排維生素E總量含量多少?
去骨牛小排俗稱:肥牛肉,小肋排,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理去骨牛小排維生素E資訊:樣品名稱:去骨牛小排俗名:...