豬肉最好吃的部位 | 肉肉好營養
![豬肉最好吃的部位](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2022年10月13日—胛心肉因為較沒有油脂,被認為是做絞肉的最佳部位,通常可加入一點肥肉,讓絞肉料理更加滑順,製成料理如水餃餡、包子餡等也會更好吃。,,2022年5月10日—一:梅花肉梅花肉是位于猪肩胛上的肉,又称肩胛肉,肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,每 ...,愈嫩的部位,愈適合簡單調味、煎、烤等原味吃法→梅花肉、雪花肉、小里肌;瘦肉多的部份要好吃,就要靠醃料及用油→前後腿、大里肌;帶筋帶油脂的部位,最適合久燉入味!,,2022年3月20日—若要以豬身上稀少的豬肉部...
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