腿庫是豬的哪個部位 | 肉肉好營養
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,2020年10月21日—同時,三者的熱量也因油脂分配而有所不同,「知高」屬於豬後腿偏上方的肉,由於經常運動到,熱量較低,每100公克是117卡;「腿庫」則在知高底下,位置介於 ...,2018年4月27日—民眾常吃的腿庫飯其實每一家的名稱不一樣,還有人叫知高跟焢肉,總共三種常常讓人混淆,但內行人就知道,腿庫是豬的後腿跟腳中間的部位;知高則是後腿 ...,若想用臀肉部位來做燒烤料理,可以先切片拍扁,改變肉的結構,這樣處理過會更好吃。▻蹄膀:大腿下方一小段到膝蓋間的部位稱為蹄膀,也有人叫「腿庫」,此處肉 ...,2020年6月14日—腿庫:...
豬肉-部位品 | 肉肉好營養
「知高、腿庫、控肉」竟大不同專家揭秘:這裡最肥 | 肉肉好營養
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豬後腳熱量含量多少?
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豬後腳棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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豬蹄膀廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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豬前腳δ-生育酚含量多少?
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豬前腳肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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豬前腳半乳糖含量多少?
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豬後腳果糖含量多少?
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豬後腿瘦肉胱胺酸(Cys)含量多少?
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豬蹄膀β-生育酚含量多少?
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豬前腳粗脂肪含量多少?
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豬前腳酒精含量含量多少?
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豬後腳維生素B12含量多少?
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豬蹄膀葉酸含量多少?
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豬後腿肉肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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