脂質的生理功能 | 肉肉好營養
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,構造與調節作用:磷脂質和膽固醇在人體內有重要的生理功能。磷脂質是構成細胞膜之成份,也是血液中脂蛋白的重要成分,協助脂肪的運送。在食物中,磷脂質可以作為乳化 ...,脂肪的生理功能如下:1.提供熱量。保持體溫:一克脂肪能產生九卡熱量。2.節省蛋白質作用:當醣類,脂肪攝取不足以提供身體熱量所需時,蛋白質會行氧化以產生能量,,二、營養生化功能.脂質為身體能量的主要來源之一,可提供必需脂肪酸以維持正常生理功能,並有.助於脂溶性維生素的吸收。SFA除了提供身體能量,亦為細胞膜的組成,並 ...,脂質生理功能(Physiologica...
營養素 | 肉肉好營養
第03章 脂質之簡介 | 肉肉好營養
脂肪 | 肉肉好營養
脂質 | 肉肉好營養
脂質生理功能(Physiological functions of lipids) | 肉肉好營養
脂質的功能 | 肉肉好營養
脂質的特性 | 肉肉好營養
脂質的生理功能 | 肉肉好營養
脂質通常稱為脂肪或油脂 | 肉肉好營養
脂類 | 肉肉好營養
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