胺基酸檢測 | 肉肉好營養
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,一、前言.本法適用於分析蛋白質、肽(peptides)或其他藥品.製劑之胺基酸組成成分。蛋白質與肽皆為由胺基酸經.共價鍵結組成之線性聚合物,由其胺基酸序列可決定.,胺基酸分析可暸解飲食中蛋白質攝取與吸收是否足夠與平衡體內胺基酸如處於不平衡狀態可提供許多相關疾病的訊息,包括蛋白質失衡、賜胃道功能失調、發炎反應、解毒功能 ...,傳統上,血漿用來評估必需氨基酸的狀態,而尿液氨基酸分析可提供診斷出更多因輔因子co-factor缺乏而導致的代謝異常問題。尿液胺基酸檢測可以了解腸胃道的整體營養吸收,並 ...,若要以HPLC或UPLC分析...
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