美國牛品種 | 肉肉好營養
![美國牛品種](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2015年5月31日—美國牛其實也有很多品種,包括了Hereford、Gelbvieh、SantaGertrudis等,但公認最好吃的還是Angus種。除了日本和牛以外的所有牛種,其中最好吃的肉牛 ...,至今,安格斯黑牛AberdeenAngus,簡稱「安格斯Angus」,較其他品種多的油花分布,使安格斯吃起來更為多汁可口,在美國發揚光大,成為美國最著名的肉牛。,·美國牛肉:Prime、Choice、Select等級·「Prime」(極佳級):選用年齡低於42個月的年輕牛隻,豐富大理石油花,是最頂級的選擇!·「Choice」(特選級):牛排部位的第二名 ...,大致上可分為Hereford、Gelbvieh、SantaG...
美食雜談 | 肉肉好營養
8種【牛肉等級】,一點,就會懂! 世界主要牛肉分級 | 肉肉好營養
【說食話】什麼是美國牛Prime等級?老饕解析 | 肉肉好營養
美國牛 | 肉肉好營養
牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! | 肉肉好營養
美國安格斯牛 | 肉肉好營養
秒懂牛肉分級「CAB安格斯牛」才是王道 | 肉肉好營養
美國澳洲牛種介紹 | 肉肉好營養
美國SRF極黑和牛的介紹 | 肉肉好營養
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
板腱甲硫胺酸(Met)含量多少?
板腱俗稱:板腱牛排;白蘭地牛排;上肩胛脊底肌,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理板腱胺基酸組成資訊:樣品名稱:板腱...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
去骨紐約克牛排鉀含量多少?
去骨紐約克牛排俗稱:外條,西冷,去骨前腰脊肉,鉀有多少呢?本篇為大家整理去骨紐約克牛排礦物質資訊:樣品名稱:去骨紐約克...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
沙朗牛排維生素D總量(ug)含量多少?
沙朗牛排俗稱:里肌,大里肌,肋眼,修清肋眼肉;修清肉眼,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理沙朗牛排維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
板腱硬脂酸(18:0)含量多少?
板腱俗稱:板腱牛排;白蘭地牛排;上肩胛脊底肌,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理板腱脂肪酸組成資訊:樣品名稱:板腱俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛前胸肉δ-生育酚含量多少?
牛前胸肉俗稱:去骨前胸肉,牛腩,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理牛前胸肉維生素E資訊:樣品名稱:牛前胸肉俗名:去骨前胸...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
腓力牛排廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
腓力牛排俗稱:菲力牛排,牛柳,小里肌,腰內肉,去脂腰里肌肉,全修清去膜腰裡脊肉,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
沙朗牛排胱胺酸(Cys)含量多少?
沙朗牛排俗稱:里肌,大里肌,肋眼,修清肋眼肉;修清肉眼,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理沙朗牛排胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛後腿股肉十五酸(15:0)含量多少?
牛後腿股肉俗稱:和尚頭,牛霖,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理牛後腿股肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛後腿股肉俗名...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
腓力牛排水分含量多少?
腓力牛排俗稱:菲力牛排,牛柳,小里肌,腰內肉,去脂腰里肌肉,全修清去膜腰裡脊肉,水分有多少呢?本篇為大家整理腓力牛排一般...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
小羊腰脊肉廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
小羊腰脊肉俗稱:去骨腰脊肉,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理小羊腰脊肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小羊腰脊肉俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
腓力牛排維生素K2(MK-7)含量多少?
腓力牛排俗稱:菲力牛排,牛柳,小里肌,腰內肉,去脂腰里肌肉,全修清去膜腰裡脊肉,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理腓...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛後腿腱子心維生素D3含量多少?
牛後腿腱子心俗稱:牛腱,腱子,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理牛後腿腱子心維生素D資訊:樣品名稱:牛後腿腱子心俗名:牛...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
板腱絲胺酸(Ser)含量多少?
板腱俗稱:板腱牛排;白蘭地牛排;上肩胛脊底肌,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理板腱胺基酸組成資訊:樣品名稱:板腱俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛後腿腱子心油酸(18:1)含量多少?
牛後腿腱子心俗稱:牛腱,腱子,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理牛後腿腱子心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛後腿腱子心俗...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
無骨牛小排(美牛)水解胺基酸總量含量多少?
無骨牛小排(美牛)俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理無骨牛小排(美牛)胺基酸組成資訊:樣品名稱:無骨牛小排(...