紅肉有哪些 | 肉肉好營養
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2020年10月15日—一般所稱的紅肉主要是指哺乳類動物,包括豬、牛、羊,也就是四隻腳的家畜類為主;白肉則是雞、鴨、鵝等兩隻腳的家禽類為主,以及多數的魚蝦貝類。紅白肉 ...,2020年10月26日—紅白肉的主要營養成分各不相同,若以「牛肉火鍋片」代表紅肉、「雞胸肉」代表白肉,依據衛福部「食品營養成分資料庫」分析,就會發現紅白肉各有優點,對 ...,,紅肉作為營養學名詞,指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉,具體來說,牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉都是紅肉,不包括禽類和魚類。根據這個定義,有些肉類如 ...,2022年12月28...
「紅白」大對抗?! 紅肉、白肉,到底哪種肉較健康? | 肉肉好營養
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