牛肚口感 | 肉肉好營養
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2020年6月16日—瘤胃,即係草肚,係牛嘅第一個胃,平平一塊,上面有細細好似毛茸茸嘅組織,較薄較滑,口感細嫩,牛雜粉麵總會搭一兩塊草肚。第二個胃,叫網胃。學術上又叫 ...,2017年4月14日—親愛的朋友,你每天吃那麼多牛肚,敢不敢告訴我下面哪個是毛肚?哪個才是真正的牛...瘤胃表面是疙瘩狀的突起,口感比較韌,適合煮或者放火鍋里。,2021年12月25日—瓣胃表面呈現大量薄瓣狀,帶小突起,口感爽脆,一般作拌菜或者涮火鍋。第四張圖是「第四胃內壁」,獸醫學上稱為「皺胃」,即我們常說的「牛肚」。,2022年6月16日—毛肚在帮助牛将食...
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