牛 孖 筋 位置 | 肉肉好營養
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,2010年11月28日—牛孖筋:其实就是牛的蹄筋,因为通常都是两条连在一起,风趣的广东人就习惯了把他叫做牛孖筋。一楼说的那种面食叫做牛筋面.已赞过已踩过<.,牛和人一樣,有些部位運動量比較大,油脂和筋自然比較多,肉比較緊實,味道比較...到腹脅,就是腰脊部Loin的位置,腰脊部較複雜,我會拆成前腰脊與後腰脊來說明。,2020年12月4日—1、位置不同.牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带,是牛的脚掌部位的块状筋腱,而牛筋是附在牛肌腱或骨头上的韧带。·2、营养价值不同·3、口感不同·4、烹饪方法 ...,牛板筋是长在牛的背部,而牛蹄筋是长在牛...
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