清腿是什麼 | 肉肉好營養
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,2021年5月26日—左邊是骨腿,右邊是清腿。有人愛骨腿上面的軟骨。骨腿去骨的不化算,多數骨腿都是斬開的。而去骨的多數用清腿。骨腿排就是左邊上段的地方。,富含鐵質,脂肪量比雞胸肉多,適合白切、燉湯、燒烤等各式料理手法。雞翅肉,含有豐富的膠原蛋白,雞翅(翅指翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白質比雞腿多 ...,骨腿.從胸椎和腸骨的接合部位切斷,下部從腳蹴及爪部位上方切斷後之部位...去骨帶皮腿肉(去腳踝).將清腿去骨留皮(去腳踝) ...,屬於雞的腿部部位包刮骨腿與清腿等產品,雞運動量大的部位,肉質扎實又Q彈,料理多元,也常...
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