動物內臟營養 | 肉肉好營養
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,2016年1月1日—從營養角度來看,動物內臟確實含有不少營養,台北馬偕紀念醫院營養師趙強指出,常見的動物內臟包括牛肚、豬肝、雞胗、鴨胗、鵝肝都有蛋白質豐富、脂肪 ...,所有內臟都傾向於含有較肌肉肉品更多的膠原蛋白和彈力蛋白,心臟的膠原蛋白和彈力蛋白是骨骼肌的兩倍(豬蹄或皮也是膠原蛋白和彈力蛋白的絕佳來源)。內臟主要是由結締組織 ...,2020年9月18日—動物內臟很營養的,除了含豐富的鐵以外,還有各種維生素們,像是維生素A、D、B12等,蛋白質、鐵、鋅、銅、錳等微量元素都有,含有人體所需的13種 ...,肝臟的蛋白質超過瘦...
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