前腿肉後腿肉 | 肉肉好營養
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,2022年10月13日—有的肉販會把附近相連的前胸肉、梅花肉都包含在前腿,但以多數分法來說,前腿比較單純就是指腿部部分。前腿較後腿粗短,膝蓋向前彎曲,一般常吃到的萬巒豬 ...,當然如果是要做炒豬肉的話那就得用豬的另外一個腿肉來做,那就是後腿的肉,後腿的肉沒有前腿的那麼嫩滑,所以炒起來好吃,所以我們也要根據要做的菜的行使進行選擇,就像你 ...,2020年2月13日—前腿肉是豬整塊前腿的肌肉,口感比較嫩,一般隻適合做爆炒﹔后腿肉的口感就比較老,肉質也比較硬,但豬的后腿肉筋比較少,瘦肉很多,非常適合做鮮香入味的 ...,屬...
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