第03章 脂質之簡介 | 肉肉好營養
![第03章 脂質之簡介](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
脂質(Lipid):包括:脂肪(Fats)與油脂(Oil)。由碳、氫及氧所組成,不溶於水,可溶於有機溶劑如乙醚或氯仿,廣泛的存在於生命體中,如:植物油、奶油、豬油、牛油 ...
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脂質(Lipid) | 肉肉好營養
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脂質是什麼?脂肪酸是什麼?可以完全不要攝取油脂嗎?營養師 ... | 肉肉好營養
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