「豬肉部位熱量」一圖看!蹄膀331大卡不是最肥松阪豬有隱藏 ... | 肉肉好營養
![「豬肉部位熱量」一圖看!蹄膀331大卡不是最肥松阪豬有隱藏 ...](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
2022年11月11日—豬腳(前腿):熱量252Kcal;脂肪17.6g(62.9%)前腿肉:熱量200Kcal;脂肪13.6g(61.2%)里肌肉:熱量212Kcal;脂肪14.4g(61.0%)
![「豬肉部位熱量」一圖看!蹄膀331大卡不是最肥松阪豬有隱藏 ...](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
▲豬五花是豬肉的熱量冠軍。(示意圖/pixabay)
記者楊晏琳/綜合報導
腰內肉、老鼠肉、松阪豬,這些時常出現在餐廳菜單上的名稱,你知道分別是豬的哪些部位、熱量又有多少嗎?營養師分享豬肉各部位熱量,以五花肉最高,豬後腿肉排最後,兩者熱量竟相差近3倍,愛吃豬肉又怕胖的人本篇必收!
營養師吳映澄在「吳映澄 營養師食驗室」[1]分享每100g豬肉所含熱量、脂肪含量及其百分比:
[廣告]請繼續往下閱讀...
五花肉 :熱量 368 Kcal;脂肪33.9g (83.0%) 蹄膀 :熱量 331 Kcal;脂肪28.6g (77.8%) 胛心肉 :熱量 295 Kcal;脂肪24.8g (75.7%) 松阪豬肉 :熱量 284 Kcal;脂肪23.3g (73.8%) 豬腳(後腿):熱量 293 Kcal;脂肪23.2g (71.3%)
豬腳(前腿):熱量 252 Kcal;脂肪17.6g (62.9%) 前腿肉 :熱量 200 Kcal;脂肪13.6g (61.2%) 里肌肉 :熱量 212 Kcal;脂肪14.4g (61.0%) 梅花肉 :熱量 207 Kcal;脂肪14.0g (60.9%)
腱子肉(後腿):熱量 184 Kcal;脂肪11.4g (55.8%) 腱子肉(前腿):熱量 146 Kcal;脂肪6.5g (40.1%) 腰內肉 :熱量 139 Kcal;脂肪5.4g (35.0%) 豬後腿肉 :熱量 123 Kcal;脂肪4.0g (29.3%)
▲豬肉各部位脂肪含量及熱量。(圖/吳映澄營養師授權提供)
吳映澄提...
你的肌肉量決定你活多久_透視疾病 | 肉肉好營養
因為蛋白質是建構身體肌肉的重要材料。 今天介紹豬前腿肉 | 肉肉好營養
健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」 | 肉肉好營養
減肥只能吃雞胸肉?豬肉「選對部位」熱量更低教你3招煮出好 ... | 肉肉好營養
「豬肉部位熱量」一圖看!蹄膀331大卡不是最肥松阪豬有隱藏 ... | 肉肉好營養
豬肉各部位熱量分析表 | 肉肉好營養
豬前腿外腱肉 | 肉肉好營養
各種肉類100g熱量表 | 肉肉好營養
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛筋天門冬胺酸(Asp)含量多少?
牛筋俗稱:蹄筋,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理牛筋胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛筋俗名:蹄筋樣品英文名稱:Bee...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬蹄膀果糖含量多少?
豬蹄膀俗稱:豬腳,蹄膀,圓蹄,果糖有多少呢?本篇為大家整理豬蹄膀糖質分析資訊:樣品名稱:豬蹄膀俗名:豬腳,蹄膀,圓蹄樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬後腿肉錳含量多少?
豬後腿肉俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理豬後腿肉礦物質資訊:樣品名稱:豬後腿肉俗名:樣品英文名稱:Pork:hindleg;ham...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬蹄膀總碳水化合物含量多少?
豬蹄膀俗稱:豬腳,蹄膀,圓蹄,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理豬蹄膀一般成分資訊:樣品名稱:豬蹄膀俗名:豬腳,蹄膀,...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬去皮腹脇肉γ-生育酚含量多少?
豬去皮腹脇肉俗稱:去皮五花肉,去皮三層肉,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理豬去皮腹脇肉維生素E資訊:樣品名稱:豬去皮腹...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬肩胛肉脂肪酸P總量含量多少?
豬肩胛肉俗稱:胛心肉,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理豬肩胛肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬肩胛肉俗名:胛心肉樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛小排平均值鐵含量多少?
牛小排平均值俗稱:肥牛肉,小肋排,牛仔骨,鐵有多少呢?本篇為大家整理牛小排平均值礦物質資訊:樣品名稱:牛小排平均值俗名...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
綿羊肉切片維生素D總量(IU)含量多少?
綿羊肉切片俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理綿羊肉切片維生素D資訊:樣品名稱:綿羊肉切片俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛肉火鍋片平均值辛酸(8:0)含量多少?
牛肉火鍋片平均值俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理牛肉火鍋片平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛肉火鍋片平均值...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛小排平均值葉酸含量多少?
牛小排平均值俗稱:肥牛肉,小肋排,牛仔骨,葉酸有多少呢?本篇為大家整理牛小排平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛小排平...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬絞肉平均值離胺酸(Lys)含量多少?
豬絞肉平均值俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理豬絞肉平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬絞肉平均值俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬頸肉蔗糖含量多少?
豬頸肉俗稱:松阪豬肉,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理豬頸肉糖質分析資訊:樣品名稱:豬頸肉俗名:松阪豬肉樣品英文名稱:Po...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬前腿外腱肉果糖含量多少?
豬前腿外腱肉俗稱:豬腱,腱子肉,果糖有多少呢?本篇為大家整理豬前腿外腱肉糖質分析資訊:樣品名稱:豬前腿外腱肉俗名:豬...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
豬蹄膀菸鹼素含量多少?
豬蹄膀俗稱:豬腳,蹄膀,圓蹄,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理豬蹄膀維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬蹄膀俗名:豬腳,蹄膀,圓...
![](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
牛小排平均值P/M/S含量多少?
牛小排平均值俗稱:肥牛肉,小肋排,牛仔骨,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理牛小排平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛小排平...