鵝肉、螃蟹進胃裡秒變毒!醫曝6體質「禁忌食物」誤食病情恐 ... | 肉肉好營養
2021年3月16日—多具寒涼滑利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如西瓜、大多數瓜類均屬之、鴨肉、梨、柿、冰飲等各種生冷之品;寒性體質宜少食或避食。五、發溼熱之物多 ...
▲發物按照屬性分為六大類,體質不同的人吃下食物很可能會導致過敏或加重病情。
文/李璧如
各種糖類及含糖的加工食品,可視為糖尿病患者的發物,一般情況下宜減食或禁食;但當病人出現低血糖症狀,此時原本的發物便成了救命靈丹。對肝膽疾病患者來說,肥膩、油炸燥烤食品為發物;同理,竹筍、生冷、酸辣食物,可視為胃病患者的發物。
幾乎每種食物,都會有人過敏,發物同理,但較易致敏的食物有牛奶、魚蝦海鮮、筍、香菇、酒糟、芒果等。發物也是食品,適量食用,多數人不會不適;但過食或新病、大病初癒、慢性病及個別體質因素,誤食不當之物,即可能引發舊疾、增重病情。 發物範圍很廣,一般按其屬性分為六類:
[廣告]請繼續往下閱讀...
一、發熱之物
能助熱動火、傷津劫液,薤、薑、花椒、胡椒、八角、韭菜、大蒜、煙酒、桂圓、荔枝、榴槤、燒炸烤炙物等加工品;易令急性發炎或感染加重、擴散。在發炎階段,宜少食或避食。
▲愛吃辣如花椒等食物的人,當心會容易急性發炎或感染加重。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
二、發風之物 多有升發、散氣、火熱之性,能使邪毒走竄,如茄子、豬頭皮、蝦、蟹、筍、香菇蒂、雞蛋、椿芽等;皮膚疾患、瘡瘍患者宜避食。故俗傳鵝肉、蝦蟹等發物「較毒」。
三、發動血之物 多有活血散血之性,能動血傷絡,迫血外溢,如大蒜、麻油雞、燒酒雞、羊肉、胡椒等,崩漏帶下、月經過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡出血等病症,不宜食用。此部分與發熱、動風,部分重疊;肉類發物屬異類蛋白質,較易引起過敏反應;如發斑、發疹、起水疱、發熱、感染擴散、潰瘍出血等。
四、發冷積之物 多具寒涼滑利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如西瓜、大多數瓜類均屬之、鴨肉、梨、柿、冰飲等各種生冷之品;寒性體質宜少食或避食。
...
【中醫教路】鵝毒,別多吃?(附解鵝毒之茶) | 肉肉好營養
【中醫教路】鵝毒,別多吃?(附解鵝毒之茶) | 肉肉好營養
吃多皮膚過敏、長濕疹?中醫揭吃鴨肉要注意這些事 | 肉肉好營養
破解流言/薑母鴨好暖,但本草綱目:鴨肉微毒? | 肉肉好營養
鴨肉有「毒」嗎? | 肉肉好營養
鴨肉有「毒」嗎? | 肉肉好營養
鴨肉有毒嗎?你必須知道的鴨肉小知識! | 肉肉好營養
鵝會毒死人? | 肉肉好營養
鵝肉、螃蟹進胃裡秒變毒!醫曝6體質「禁忌食物」誤食病情恐 ... | 肉肉好營養
鵝肉有毒?誤會大了! | 肉肉好營養
鵝肉棕櫚酸(16:0)含量多少?
鵝肉俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理鵝肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鵝肉俗名:樣品英文名稱:Goosemeat內容...
鵝胸肉維生素K1含量多少?
鵝胸肉俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理鵝胸肉維生素K資訊:樣品名稱:鵝胸肉俗名:樣品英文名稱:Goose:brcasthal...
櫻桃鴨胸肉片其他脂肪酸含量多少?
櫻桃鴨胸肉片俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理櫻桃鴨胸肉片脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃鴨胸肉片俗名:樣品英...
鵝腿肉膽固醇含量多少?
鵝腿肉俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理鵝腿肉其他資訊:樣品名稱:鵝腿肉俗名:樣品英文名稱:Goose:wholelegs內容...
鴨腿乳糖含量多少?
鴨腿俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理鴨腿糖質分析資訊:樣品名稱:鴨腿俗名:樣品英文名稱:Ducks:drumsticks內容物描...
鴨胗P/M/S含量多少?
鴨胗俗稱:鴨肫,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理鴨胗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鴨胗俗名:鴨肫樣品英文名稱:Ducks:gizzard...
鴨賞膳食纖維含量多少?
鴨賞俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理鴨賞一般成分資訊:樣品名稱:鴨賞俗名:樣品英文名稱:Duck:smoked內容物描...
鵝腿肉肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
鵝腿肉俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理鵝腿肉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鵝腿肉俗名:樣品英文名稱:Goos...
鵝胗次亞麻油酸(18:3)含量多少?
鵝胗俗稱:鵝肫,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理鵝胗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鵝胗俗名:鵝肫樣品英文名稱:Go...
櫻桃鴨胸肉片花生酸(20:0)含量多少?
櫻桃鴨胸肉片俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃鴨胸肉片脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃鴨胸肉片俗名:樣品...
鵝肝十三酸(13:0)含量多少?
鵝肝俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理鵝肝脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鵝肝俗名:樣品英文名稱:Goose:liver內...
櫻桃鴨胸肉片脂肪酸S總量含量多少?
櫻桃鴨胸肉片俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理櫻桃鴨胸肉片脂肪酸組成資訊:樣品名稱:櫻桃鴨胸肉片俗名:樣品...
鵝腸組胺酸(His)含量多少?
鵝腸俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理鵝腸胺基酸組成資訊:樣品名稱:鵝腸俗名:樣品英文名稱:Goose:intestine...
豬腹脇排離胺酸(Lys)含量多少?
豬腹脇排俗稱:腩排,肉排,小排,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理豬腹脇排胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬腹脇排俗名:腩...
鵝腿肉鉀含量多少?
鵝腿肉俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理鵝腿肉礦物質資訊:樣品名稱:鵝腿肉俗名:樣品英文名稱:Goose:wholelegs內容物...