生鮮雞肉批發零售分切代工服務 | 肉肉好營養
![生鮮雞肉批發零售分切代工服務](https://i.imgur.com/2JMb5U2.jpg)
...三節翅、骨腿之胸部位營養價值:含有蛋白質、維生素A、維生素B群、銅、鐵、鈣等營養素...分切方式:在胸肉取出後之內層雞胸部位,每隻雞僅能切出2條雞柳肉
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雞胸類
.原 胸 分切方式:去除頭、頸椎、三節翅、骨腿之胸部位 營養價值:含有蛋白質、維生素 A、維生素B群、銅、鐵、鈣等營養素 常見料理:煲湯料理使用 .雞胸清肉 分切方式:雞胸去骨、去皮後的部位 營養價值:高蛋白、低脂肪,每100公克雞胸肉的熱量僅104卡,蛋白質含量22 公克 常見料理:雞肉絲飯、鹹酥雞、減肥餐點使用 .雞柳條 分切方式:在胸肉取出後之內層雞胸部位,每隻雞僅能切出2條雞柳肉 包裝重量:6KG±10%/包 營養價值:含有維生素 B 群含量最高,脂肪量低 常見料理:檸檬雞柳條、椒鹽雞柳炒飯等使用 .帶骨雞胸丁 分切方式:將帶骨雞胸分切為塊 營養價值:含有蛋白質、維生素 A、維生素B群、銅、鐵、鈣等營養素 常見料理:鹹酥雞、三杯雞使用 .清肉切丁 分切方式:將雞胸肉(清肉)分切為塊,無骨 營養價值:含有蛋白質、維生素 A、維生素B群、銅、鐵、鈣等營養素 常見料理:烤雞肉串、鹹酥雞使用 .雞絞肉/雞肉絲 分切方式:將雞胸肉(清肉)分切為雞絞肉或雞肉絲 營養價值:含有蛋白質、維生素 A、維生素B群、銅、鐵、鈣等營...B 群綜合維他命c | 肉肉好營養
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