豬肋骨湯肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少? | 肉肉好營養
- 樣品名稱:豬肋骨湯
- 俗名:高湯,小骨湯,籤仔骨湯,冰仔骨湯,支骨湯
- 樣品英文名稱:Pork stock
- 內容物描述:熟,603g枝骨以1L沸水燙洗2分鐘,再以3L沸水熬煮4小時,最後定量至2.3L.
- 分析項:-肉豆蔻烯酸(14:1)
- 含量單位:mg
- 每100克含量:0
- 樣本數:1
- 標準差:
- 每單位含量:
- 每單位重:0.0克
- 每單位重含量:0
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