豬大骨湯麩胺酸(Glu)含量多少? | 肉肉好營養
- 樣品名稱:豬大骨湯
- 俗名:高湯
- 樣品英文名稱:Pork stock
- 內容物描述:熟,1082g大骨以2L沸水燙洗2分鐘,再以3.5L沸水熬煮4小時,最後定量至2 L.
- 分析項:-麩胺酸(Glu)
- 含量單位:mg
- 每100克含量:85
- 樣本數:1
- 標準差:
- 每單位含量:
- 每單位重:0.0克
- 每單位重含量:85
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